Las actuaciones de Tomillo en el campo de la inserción y de la econcomía social ocupan un lugar especial dentro de la Fundación. Estas actuaciones se canalizan a através de cuatro entidades que fueron creadas para promover la creación de empleo directo. En 2004 las cuatro entidades facturaron un total de 6,92 millones de euros y proporcionaron empleo a 596 personas. Los excedentes generados en estas entidades, que son supervisadas y controladas por la Fundación, se reinvierten en sus actividades para mantener y aumentar los niveles de actividad y empleo. Además de Grinvil S.L., las empresas descritas a continuación forman el grupo de Entidades de Inserción de Tomillo.

Asociación Tomillo Villaverde. Creada en 1987, presta servicios de ayuda a domicilio a 2.900 mayores en el distrito de Villaverde y gestiona dos Centros de día para mayores en Usera con un total de 265 usuarios, ambos por cuenta del Área de Gobierno de Empleo y Servicios a la Ciudadanía del Ayuntamiento de Madrid. También trabaja en ayuda a domicilio con los Ayuntamientos de Móstoles y Leganés y proporciona servicios de atención a la infancia, familia, discapacitados y enfermos de VIH, estos últimos con subvención del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. En 2004 realizó dos talleres de empleo de ayuda a domicilio dirigido a 48 mujeres desempleadas mayores de 25 años con la Consejería de Empleo y Mujer de la Comunidad de Madrid.

Asociación Tomillo Móstoles. Esta iniciativa surgió en 1989 para trabajar en el área de la jardinería y el medio ambiente. Entre sus actividades del año 2004 se encuentra el servicio de mantenimiento y conservación del Parque Natural "El Soto" (Móstoles) para el Ayuntamiento de Móstoles; un taller de jardinería en una comunidad terapéutica dependiente de la Agencia Antidroga de la Comunidad de Madrid; cursos de jardinería, viverismo, restauración de espacios degradados, producción de plantas y arte floral dirigidos a mujeres desempleadas de diversos municipios a través de la Dirección General de la Mujer de la Comunidad de Madrid y cursos de producción de planta y viverismo y de iniciación a la vida independiente, ambos en el Centro Asistencial "Benito Menni", Ciempozuelos, Madrid. Estas actividades alcanzaron a un total de 215 alumnos en 16 cursos de 250 horas hasta un año de duración.

Grin Gestión de Servicios, S.L. Esta empresa data de 1991 y se dedica a la prestación de servicios de mantenimiento y conservación de jardines y zonas verdes, contando entre sus clientes a la Agencia Antidroga de la Comunidad de Madrid, Mercamadrid, S.A., Industrias Gráficas "Altair", Gelter Ringsdorff y las Entidades de conservación "Pinto-Estación" y "El Cascajal".